传获批营运许可上葡京月底开幕！多间人气餐厅进驻自助山强势回归

近日收到消息，澳博控股(880)旗下澳娱综合斥资390亿打造的路氹新大型综合度假村「上葡京」，已获澳门政府批出营运许可(Operating Permit)，更有传会在本月底开幕。首阶段将会有多间人气知名餐厅将会登陆「上葡京」，包括当年以全澳最长自助餐食物枱红极一时、设于新葡京内的自助餐「自助山」将强势回归；而港澳人士赴台湾必食的火锅店「无老锅」也会进驻；还有「上葡京咖啡室」、「八宝庄」和「GLP大堂酒廊」等多家餐厅，亦将率先随同度假村开幕投入营运。至于盛传月底开幕的「上葡京」，将会全面投入营运，抑或逐步有限度开幕，只能拭目以待。

据「上葡京」的新闻稿指出，未来一年「上葡京」将有更多让人翘首以待的餐厅食府陆续登场，包括获颁米芝莲星级殊荣国际知名的高级意大利餐厅、由米芝莲星级大厨主理的日式割烹料理、由陈幼坚设计的高级粤菜食府，以及正宗的巴伐利亚酿啤酒坊等。

澳娱综合董事局主席何超凤表示，澳娱综合享誉澳门餐饮界，屡获国际殊荣，而上葡京综合度假村将延续公司追求高品质餐饮的经营理念，持续提升和丰富餐饮项目。上葡京将为客人提供各式中西佳肴，由高端餐饮到休闲美食，精彩纷呈。

何超凤续称，度假村将联同公司旗下餐厅食府一同助力澳门构建联合国教科文组织「创意城市美食之都」，进一步巩固澳门作为「世界旅游休闲中心」的定位，「我们致力打造上葡京成为全球美食爱好者必访之地，透过自家发展、广受赞誉的品牌餐厅，以及与世界各地顶尖餐厅的合作，为访客带来难忘、崭新的味觉享受。」

她又指，度假村内的餐厅设计各具特色，并由获奖无数、实力非凡的餐饮团队负责主理，确保在严谨的食安标准下，为客人提供卓越的餐饮体验。

「上葡京」总面积为521,435平方米，包括三座酒店大楼「上葡京」、「Palazzo Versace」及「Karl Lagerfeld」，合共提供约1,900间房间，约九成地方为非博彩设施，设有各项活动、会议、购物、餐饮及娱乐休闲设备，以及一个约 27,000平方米的博彩区，提供约700张赌枱和 1,200部角子机。

上葡京于2014年2月13日正式动土，最初预计 2017年启用，但受工程及新冠疫情等因素影响，延迟至今仍未开幕。