澳门15餐厅荣获米芝莲星级 新濠澳博永利同摘7星美高梅捧蛋

《香港澳门米芝莲指南2022》于本周三(19日)公布完整名单，澳门虽有15家餐厅获星级肯定，但较去年却减少3间。15家星级餐厅中，新濠旗下的餐厅占4间，而永利旗下同样亦有4间餐厅入选星级。澳博旗下新葡京亦不遑多让，有3间餐厅摘星，不过去年开幕的上葡京则无餐厅被评星级。银河有2间餐厅获米芝莲一星，而金沙旗下度假村内的四季酒店也有一间紫逸轩餐厅获得米芝莲一星。六大博企中，仅美高梅无餐厅获评星级。

新濠今年夺得米芝莲7颗星，其中誉珑轩连续4年获米芝莲三星；新葡京亦摘7颗星，有两家餐厅获米芝莲三星，其中天巢法国餐厅更是连续14年获颁米芝莲最高荣誉。不过此前获星的桃花源小厨，因结业而不列入评选。而金沙最有机会续获星级的皇雀印度餐厅，因厨师受疫情影响无法赴澳而暂停营运，今年无缘评级。永利今年有4间餐厅入选星级共摘7星，不过连续9年获米芝莲二星的京花轩，今年则无缘成为米芝莲星级餐厅。

此外，米芝莲早前亦公布7间必比登推介食肆，包括陈胜记、祥记、鼎泰丰(新濠天地)、六记粥面、澳门旅游学院教学餐厅、老记(筷子基)及O Castiço；澳门旅游学院教学餐厅同时亦获米芝莲绿星餐厅。

完整名单如下：

米芝莲三星餐厅(3间)：

誉珑轩 – 新濠天地

天巢法国餐厅 – 新葡京

8餐厅 – 新葡京

米芝莲二星餐厅(5间)：

杜卡斯 – 摩珀斯

风味居 – 星际酒店

泓 – 永利澳门

川江月 – 永利皇宫

永利轩 – 永利澳门

米芝莲一星餐厅(7间)：

丽轩 – 丽思卡尔顿

8½ Otto e Mezzo BOMBANA – 银河

玥龙轩 – 新濠影汇

大厨 – 新葡京

永利宫 – 永利皇宫

帝影楼 – 新濠锋

紫逸轩 – 四季酒店