缅甸准备向新加坡国家出口辣椒

据10月11日出版的《苗瓦底》日报报导，新加坡国家现在有意愿购买缅甸的鲜辣椒，目前已来商洽有关交易事宜，这是由缅甸辣椒市场与技术开发协会会长Daw Ohmar Kyaw的谈话中获知的讯息。

在前来接洽商谈时，买方有意愿购买朝天椒(一种非常辣的辣椒品种，缅语称为Moe Hmyaw Ngayout，意思与中文名称朝天椒相似)，但问题是现在这朝天椒产量还很少，所以商量试着出口伊洛瓦底省方面出产的辣椒，辣椒协会方面的人士这样说道。

“新加坡国家前来商洽购买缅甸的鲜辣椒，现在这个时节上缅甸地区的辣椒存货也少了，所以只有等到伊洛瓦底省方面的辣椒出产了后才能试着出口看看。现在才说有意愿购买，又是想要朝天椒，朝天椒在这里出产还很少，另外要采收时人手也还不足，只有等伊洛瓦底省方面的辣椒出产了才再考虑由海路出口新加坡。”Daw Ohmar Kyaw这样说明道。

据悉，缅甸国内出产的辣椒目前是有出口到包括马来西亚及中国在内的多个国家。在缅甸国内，辣椒主要生产地为曼德勒省、伊洛瓦底省及马奎省。近期辣椒主要出产(采收)的地方就是曼德勒省的央米丁(Yamethin)地区了。

按：辣椒其实也是缅甸民间一重要的“厨房作物”，在普通民众们的餐桌上也常可见到。而生产种植方面，在全国许多地区都有栽种，品种也有多种。现在新加坡方面指名要“朝天椒”这一品种，按照“顾客就是上帝”的原则，缅甸方面只有尽量满足之。但条件限制，只有等待以后才能满足此顾客的需求了。